Анатомія курки від А до Я

анатомія курки

Зміст:

  • Будова скелета
  • Травна система
  • Дихальна система
  • Кровоносна система
  • Система виділення
  • Репродуктивна система
  • Нервова система

    Будова скелета

    Знати анатомію курки несучки, будову скелету, розташування і розміри внутрішніх органів не просто цікаво, вирощуючи їх в своєму господарстві, а й корисно при забої і обробці. Такі знання можуть знадобитись і для виявлення та лікування певних захворювань курей.

    Особливістю курячого скелета є значна кількість порожнистих кісток. Це обумовлюється можливістю польоту курей, хоч вони і не часто практикують такий вид пересування. Порожнисті кістки настільки легкі, що в середньому масова частка скелета курки становить 10% від маси всього тіла. Ще однією особливістю є наявність дзьоба і відсутність, натомість, зубів.

    Скелет курки можна умовно поділити на три частини: головний відділ, тулуб і кінцівки. Голова, посаджена на довгу шию з 13-14 хребців, маленька, в порівнянні з тулубом. Грудна частина хребта налічує 7 хребців і 5-6 хвостовий відділ. Особливістю грудного відділу є наявність киля, а передні кінцівки в курей – крила. Складовими частинами крила курки є коракоїдна кістка, лопатка, ключиця і вільне крило.

    Задні кінцівки – лапи, увінчані гострими кігтями, а в півнів ще й небезпечними шпорами. Переважно в курей налічується 4 пальці, однак є породи, для яких характерна наявність іншої кількості.

    Різниця між скелетом курки і півня полягає в наявності в курочок медулярної кісточки, вона залучена до утворення яєчної шкаралупи.

    Травна система

    Травна система розпочинається з дзьоба і завершується клоакою. Окремою проміжною станцією є зоб, призначений для первинної ферментації кормів. Як було сказано вище, зубів в курей немає, відповідно в дзьобі цей процес відбуватись не може.

    Рух їжі відбувається по стравоходу і це єдина його функція. Ферментація починає відбуватись вже в шлунку. Часто кури ковтають камінці і пісок, які по тому виявляються в шлунку після забою. Це корисно і правильно, такі інородні предмети допомагають перетирати крупні корми.

    Зі шлунка їжа потрапляє в дванадцятипалу кишку і тонкий кишечник, де і відбувається всмоктування з неї вітамінів і інших корисних речовин, а неперетравлена їжа формує в товстому кишечнику калові маси, які виходять через клоаку.

    Дихальна система

    Дихальна система має ряд особливостей, обумовлених можливістю польоту курки. Вона починається ніздрями, продовжується носовою порожниною і гортанню, переходить в трахею, нижню гортань і бронхи, які виходять далеко за межі легень і поєднуються з багатьма розміщеними в тілі повітряними мішками. В цих мішках осідає приблизно 75% повітря, яке вдихає курка.

    Саме повітряні мішки відповідають за здійснення процесів газообміну і терморегуляції. Легені курей практично не змінюють розмірів і не мають такої здатності до розтягнення, як легені ссавців.

    Кровоносна система

    Кровоносну систему представляє чотирьохкамерне серце і два кола кровообігу: велике і мале. В правому передсерді накопичується венозна кров, яка переходить в правий шлуночок, по тому в легеневу артерію, потрапляє в легені, насичується з них киснем і потрапляє в ліве передсердя. Це і є мале коло кровообігу.

    Велике коло кровообігу бере початок в лівому шлуночку, звідки кров переходить в аорту і розноситься по всіх органах і системах. Транспортними шляхами при цьому слугують чисельні кровоносні судини.

    Відносно розмірів курки, її серце досить великого розміру і відрізняється асиметричною формою, ліва частина більша та й роботи виконує більше. Пульс в курей частий, а кров’яний тиск високий, як і у всіх пернатих.

    Система виділення

    Видільна система курки складається з двох нирок, сечоводів і клоаки. Сечового міхура в курей немає і це обумовлює нетиповий вигляд їх сечі, яка густа і мутна, і часто не відрізняється від калу. Випорожнення відбуваються досить часто, що потрібно для полегшення маси тіла і легшого польоту.

    Репродуктивна система

    Розмноження курей відбувається шляхом відкладання яєць. Органами розмноження в півнів є сім’яники, які розміщені біля нирок. В період розмноження вони сильно збільшуються в розмірах. Від сім’яника йде сім’япровід, який переходить в сім’яний міхур, де поміщаються сперматозоїди. Зовнішнього статевого органу в півнів немає, а процес запліднення відбувається при дотику клоак півня і курки.

    Репродуктивна система курки включає яєчник, при чому тільки один, лівий, який розвинений належним чином, яйцехід, який розширюється і переходить в клоаку. Між тим моментом, як яйцеклітина потрапить в яйцехід і тим, коли курка знесе яйце минає від 12 до 48 годин.

    Нервова система

    Нервову систему курки представляють головний і спинний мозок, нервові відростки і волокна. Саме через них нервові імпульси передаються по організму курки. Головний мозок умовно ділиться на передній, проміжний, середній і мозочок. Півкулі мозку невеликі і позбавлені звивин, звідки й чисельні приказки про «курячі мізки».

    На півкулі покладені функції орієнтування в просторі і реалізації інстинктів. Мозочок відповідальний за координацію рухів.

  • Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Яндекс.Метрика